En el marco de la 46º Fiesta Provincial de la Papa desarrollada en la localidad de Comandante Nicanor Otamendi, partido de General Alvarado, se llevó a cabo el denominado “Encuentro de Productores” organizado por la Federación Nacional de Papa.
En el mismo se brindó información sobre la superficie plantada con papa destinada a consumo fresco e industria en el Sudeste de Buenos Aires.
El licenciado Leonardo Ariel Germán, a través del estudio satelital que realiza el Instituto de Clima y Suelo del INTA Castelar, informó que la superficie total plantada en el sudeste bonaerense de “papa semitardía para consumo fresco e industrial”, durante la campaña 2023/24, fue de 38.177 ha, o sea algo más de 3.300 ha que en la campaña anterior, tal como se observa a continuación:
Partidos/ha 2024 2025
Azul 1424 1685
Balcarce 8596 8728
B. Juárez 425 603
G. Alvarado 5522 5993
G.Pueyrredón 4529 5323
Lobería 7279 8420
Necochea 263 887
Tandil 6777 6534
Total 34815 38177
Zona Diferenciada de Producción de semilla del SE
En la Zona Diferenciada de semilla de papa de la provincia de Buenos Aires, el área alcanzó a 3074 ha, similar al promedio del último quinquenio.
Durante la campaña actual, algunos lotes de la Zona, se vieron afectados por condiciones climaticas adversas (lluvias intensas y granizo) lo que podrá afectar la producción general a ofertar.
Con respecto a la superficie por variedades, el área de las destinadas a industria fue superior a la de años anteriores, en detrimento de las variedades para consumo, especialmente Spunta, con casi 100 ha menos que la campaña anterior, incluyendo la semilla destinada a lotes de producción para el mercado en fresco y también las que van a multiplicación de semilla.-
Fuente: Argenpapa.-
