La necochense Angie Ferrazzini, fundadora de «Sabe la Tierra» y miembro de la Red Internacional «Ashoka», fue elegida entre 12 mujeres de Argentina para participar de un encuentro que reunió a destacadas referentes del ámbito gastronómico, turístico y agropecuario.
Un espacio de reflexión, inspiración y conexión para visibilizar el talento, las historias y los aportes de mujeres que transforman realidades y dejan un legado.
En una jornada inspiradora que se llevó a cabo en el Auditorio «Malba» y cuyo eje transversal fue el “Fuego Sagrado”, se desprendieron 4 temáticas: La Creación, El Negocio, La Tribu y El Legado.
La conducción estuvo a cargo de Mercedes Soriano, periodista y redactora en Foodit, plataforma gastronómica del diario «La Nación»; y sumó a destacadas moderadoras de la agenda culinaria y empresaria.
Fue un espacio donde se compartieron ideas que nacieron entre ingredientes y se convirtieron en proyectos sostenibles. Como el de la necochense Angie Ferrazzini, quien contó que su iniciativa le llevó bastante tiempo y se cocinó a fuego lento. “Es importante el período de incubación para la creación de algo nuevo y entusiasmar a otros para que crean en vos”. ‘Sabe la Tierra’ es una iniciativa que impulsa mercados de productores locales, promoviendo el consumo consciente y la alimentación saludable.
El mercado de productores «Sabe la Tierra» ya cumplió 5 años de presencia en la ciudad de Necochea y lleva 14 años desde su creación.
“Feliz de haber participado en el panel de ‘La Creación’ donde junto a Paula Méndez Carreras de Corazonada y Rosario Costa de Rocheese compartimos la importancia de crear con intuición y amor. Feliz de este encuentro de mujeres tan valiosas cada una en lo suyo sosteniendo día a día y de poder sumar la experiencia de Sabe la Tierra”, sostuvo Angie.-
